Garam masala
Notre Garam Masala est composé d'ingrédients naturels qui rehausseront le goût des aliments sans nuire à votre santé. Nous avons perfectionné notre Garam Masala pour un goût et un arôme incroyables en utilisant des ingrédients de haute qualité. Tous les ingrédients sont bien torréfiés et broyés sous forme de poudre et ajoutés à diverses spécialités pour leur donner une saveur légèrement épicée et piquante.
Avantages pour la santé
Garam Masala améliore le feu digestif, combat le mauvais cholestérol et soulage l'inflammation.
Lieu d'origine
On pense qu'il est originaire de la cuisine du nord de l'Inde.
Utilisation de la recette
Le garam masala est utilisé dans les plats végétariens et végétaliens et les soupes à base de légumineuses et de légumes. Il peut être utilisé dans divers currys, légumes, ragoûts, lentilles, soupes et plusieurs spécialités à base de viande comme le mouton Korma, le Rogan Josh, etc. pour ajouter une touche supplémentaire de piquant. Il peut être utilisé pour assaisonner toutes les marinades utilisées pour les plats de poulet, de viande ou de poisson.
Description du goût et de l'arôme
Le garam masala ajoute chaleur, douceur, notes florales.
Conseils de stockage
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.
Ingrédients
Cumin, coriandre, feuille de laurier, poivre noir, cardamome noire, javitri, clou de girofle, muscade, shahi jeera, anis étoilé.